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羊肚菌具有一定药用效果：国内外有羊肚菌药用功效研究报道，主要集中在羊肚菌多糖、多酚、蛋白水解物等生物活性成分方面，具有调节机体免疫力、抗疲劳、保肝护肝等效果，有研究表明羊肚菌含非蛋白组成氨基酸——γ-氨基丁酸，其具有极其重要的生理功能，可促进脑的活化性，健脑益智、抗癫痫、促进睡眠、延缓脑衰老，能补充人体抑制性神经递质，还具有良好的降血压功效[6]，这与《本草纲目》中对羊肚菌“味甘寒、健脑提神”的记载相符。

极目新闻3月15日讯（记者张吉晴 通讯员聂淑银 刘艳）电视剧《山海情》中，市场稀缺的双孢菇种植给村民带了新生活，而在武汉东西湖的新沟镇街，这里的种植户也依靠食用菌找到了农业种植发展的新增长点，俗称“软黄金”的羊肚菌在这块热土上被培育起来，形成规模化种植，武汉市民的餐桌从此多了一份“鲜味”。

3月9日上午，今年首批鸡枞被运到云南木水花野生菌交易市场销售，后被上海商户以2800元/公斤的价格买走。

当前，贵州省毕节市七星关区田坝镇444个大棚的羊肚菌已全面成熟，进入了采收期，每天都有数十名工人从早到晚采摘新鲜羊肚菌，产品可销往国内一线城市以及欧美等地区。据了解，该基地的大棚分别对应田坝镇444户贫困户，每户每年可分红1200元。（七星关区融媒体中心）

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一颗净重620克的白松露，现身昆明召开的第七届中国国际松露节暨松露产业发展论坛，并被评为“白松露王”。这颗白松露王，最终被人以7.2万元人民币的价格拍得。

松露是著名的菌根型野生食用菌，含有丰富的蛋白质、氨基酸等营养物质。其因资源稀缺、味道特殊、价格昂贵，被称作价比黄金的世界顶级食材。云南是中国松露的主产区之一。

黑松露 国际松露节 云南块菌

中国经济周刊-经济网讯 由中国食用菌协会、人民日报社《中国经济周刊》主办，云南省食用菌协会、中国国际松露节组委会承办的第七届中国国际松露节暨松露产业发展论坛，将于 12月12日在云南昆明举办。

在日本，松茸也是一种理想的赠礼，送给某个你需要与之维系长期关系的对象。一名日本杂货商认为松茸是“日本”生活方式的关键。

日前，被誉为“万菌之王”的松茸，首次被世界自然保护联盟列入世界濒危物种红色名录。

自2014年甘孜州雅江县举办首届松茸节以来，每年8月3日，该县都会举办盛大的松茸节。今年，为进一步带动支柱产业延伸，助推雅江特色食用菌产业快速发展，雅江县开展了系列线上活动，“云启”5个松茸馆，让雅江松茸满世界“飘香”。