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日本新鲜松茸价格多少钱一斤?日本新鲜松茸批发多少钱?

市场价: 本网价: 品    牌:云补堂 工    艺:野生 年    份:2020 年 净    重:1000克 购    买:13368719993、15877993338
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        日本松茸价格和中国松茸价格一样,根据季节,品质,规格,等级不同价格不同,但相对于中国,日本松茸价格是非常昂贵的,刚上市的时候,通常1千克松茸的价格在15-20万日元,折合人民币9000-12000元/公斤,即使在松茸上市的高峰期7-8月份,日本松茸价格也在600-2000元/公斤(人民币)。本篇文章将为大家介绍松茸在日本的售价。

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        一、日本松茸多少钱一斤

        1、5-6月份日本松茸价格

        10万日元/100克,折合人民币 59800元/公斤

        2、6-7月份日本松茸价格

        15-20万日元/公斤,折合人民币9000-12000元/公斤

        3、高峰期7-8月份日本松茸价格表

        5-7cm 10000-15000日元/公斤,折合人民币600-900元/公斤

        7-9cm 18000-22000日元/公斤,折合人民币1000-1200元/公斤

        9-12cm 25000-30000日元/公斤,折合人民币1500-1800元/公斤

        12cm以上 35000-40000日元/公斤,折合人民币2000-2500元/公斤

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        二、日本松茸价格为什么那么贵

        1、历史原因

        日本对松茸的崇拜的最大的原因在于,二战时期被原子弹轰炸的地方,几乎是寸草不生,而唯独只有松茸能够存活下来的唯一生物。后来经过日本科学家研究分析得出,松茸具有抗癌抗辐射的功效。 从此以后,松茸价格在日本一路攀升,在日本市场的带动同样在中国松茸价格由原来的几毛钱一公斤,涨到现在的几百元1公斤,刚上市的时候4000-5000元/公斤。

        2、认识原因

        松茸是日本人最爱吃的食品之一,可以用“疯狂”来形容毫不为过。每到夏秋季节,人们甚至用“您吃过松茸了吗”代替日常的问候语,就如同冬虫夏草在中国,松露在欧洲一样的地位,甚至更高。每年松茸上市的季节,所有超市和大型百货商店食品销售层,摆在最显眼的地方一定是松茸。


        对于松茸的养生价值和对松茸的研究方面,可以说日本人认识是最前沿的。日本科学家经过了近100年的时间去研究松茸栽培问题,但至今仍无法成功。

        3、产量不断减少的原因

        二战后,日本松茸产量也高,整个日本本土年产量大概在4000-5000吨左右,后来因为过度的采挖、大气污染、气候变化以及红松发生线虫病等多方面原因,导致日本松茸产量大幅下降,到目前年均产量不到1000吨。因此日本每年需要从中国、朝鲜、加拿大、俄罗斯等国大量进口,其中中国松茸占进口的80%以上。曾经一度,中国绝大部分松茸出口到日本,但随着中国人生活水以及对松茸的养生价值认识的提高国人对松茸的需求量越来越大,松茸出现供不应求的现象。加上过度采摘,中国松茸10多年间减产了一半以上,现在松茸价格在中国逐年上升,导致了日本松茸价格也越来越贵。

        4、松茸只能野生,无法人工种植

        不仅日本松茸价格为什么贵,其它地方也会越来越贵,因为到目前为止,日本科学家经过近100年的科学研究,任然无法人工栽培,松茸的生长环境和条件非常苛刻。除了对环境条件要求高,就光菌丝和菌塘的形成至少需要50年,即便一个人从20岁开始研究,到70岁不停的研究最后的结果也不一定能培养出菌丝。幸庆的是,即便如此,科学家们也未曾放弃对松茸种植的研究,希望有朝一日松茸人工栽培能实现成功。

        三、松茸出口日本方式

        怎么样把松茸销往日本呢?首先必须是进出口贸易公司,然后办理进出口相关手续。

        1、需要正常办理进出口相关手续程序(在国内出口时,需要往海关递交濒危物种证,产地,质检报告等);

        2、需要专用泡沫箱装好松茸,一箱一公斤装,加一个特制冰袋(出口松茸的包装标准);

        3、空运到日本制定港口。

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        四、日本公司怎么收购松茸

        1、从产地农户手中直接收购

        在比较早的时候,日本商人刚进入中国收购松茸的时候,日本公司每年都会安排相关人员在云南、四川各个产地蹲点从个产地的农户手中收购松茸,然后再运往日本,通常时间每年7月中旬到9月份。

        2、从松茸进出口公司手中收购

        近些年来,很多日本公司直接委托中国松茸出口贸易公司收购,然后按标准分级,包装再出口到日本,由此国内催生出几十家专门从事松茸出口的公司。这样从收购,到包装,运输全由国内公司完成,发挥本土优势,效率更高。

        五、松茸在日本常见的做法

        1、碳烤松茸
    2、油煎松茸
    3、松茸刺身
    4、松茸付妇罗
    5、松茸饭

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